Terrine - Ducs de MontRichard

Terrine de bison, poivre noir et brandy. À déguster avec des bières plutôt relevées et des vins costauds. Servez-là sur une baguette fraîche telle quelle ou accompagnée d'un savoureux confit d'oignons ou d'une gelée.

Terrine de canard nature. À déguster sur craquelin ou pain grillé, accompagnée d’une gelées au choix.

Terrine de cerf abricots et baies de genièvre. Excellente avec une bière blanche, un vin rouge ou un vin blanc. Tartinez sur du pain frais ou grillé, et décorez de pousses pour une touche de fraîcheur et de couleur. 

Se conserve 8 jours au réfrigérateur après ouverture. 

 Aliment préparé au Québec 

86g